Zdjęcia Promocja książki "Smaki Puszczy Białej" - fotorelacja
28/10/2025 | Autor: Portal pultusk24.pl | źródło: pultusk24.pl
Fotografie Literatura Pułtusk
W publikacji naukowej doktora habilitowanego Radosława Lolo oraz autorki Sylwii Słojkowskiej-Affelskiej odkrywamy tajemnice kultury ludności Puszczy Białej poprzez pryzmat ich tradycyjnej kuchni. Towarzyszy temu wyjątkowy przepisnik autorstwa Haliny Witkowskiej. Wydarzenie, w którym uczestniczyli m.in. Kurpianka, wiceminister kultury i lokalne władze, pozwoliło na degustację potraw opisanych w książce. Skosztowano m.in. kapistę, kartoflak czy słynne fafernuchy, ukazując w praktyce historię i dziedzictwo kulinarnie regionu. Więcej informacji o wydarzeniu można znaleźć w kolejnym numerze gazety.
