O wodzie przy kawie

28 kwietnia po raz kolejny Żaneta Żukowska z Centrum Diagnostyczno-Psychologicznego w Pułtusku powitała w sali biblioteki Domu Polonii prelegentów oraz uczestników trzeciego w tym roku spotkania z cyklu „Rozmowy o zdrowiu przy kawie”.

Pierwszy wykład Anny Elak, mgr inż. ochrony środowiska, na temat „Woda źródłem życia na ziemi. Wpływ wody na zdrowie i organizm człowieka”, dotyczył wielu aspektów spożycia, a także jakości tego istotnego elementu naszego ekosystemu. Pani Ania przybliżyła problem dostępności, ilości i jakości wody oraz przedstawiła kilka ogólnie dostępnych wskazówek proekologicznych i prozdrowotnych.

- Ten główny składnik masy ciała oraz pożywienia powinien być stale uzupełniany – to klucz do równowagi w ludzkim organizmie. Rola wody jest niezastąpiona nie tylko w procesie przemiany materii. To także ważny środek transportu międzykomórkowego i regulator temperatury ciała, uczestniczący w trawieniu i usuwający produkty toksyczne. Z utratą wody wiążą się takie dolegliwości jak: uczucie zmęczenia, bóle i zawroty głowy, ogólne osłabienie, rozdrażnienie, bezsenność, utrata apetytu. Ile, jak i kiedy pić, żeby zapewnić sobie dobrą kondycję fizyczną? Najlepiej powoli i małymi łykami, by organizm lepiej ją przyswoił. Ilość płynów, które należy dziennie uzupełniać, uzależniona jest od takich czynników jak wiek, płeć, okres ciąży i laktacji, temperatura otoczenia oraz aktywność fizyczna. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca by dzienne spożycie wody kształtowało się na poziomie 30 ml na każdy kg masy ciała.

Anna Elak wspomniała też o aktualnych statystykach, informujących, że Polacy wypijają dziennie tylko 1-1,5 szklanki wody, a 44% z nich spożywa „kranówkę”. Naukowcy zalecają by było to osiem szklanek według standardowej zdrowotnej zasady. Prelegentka omówiła przy okazji kilka porad, jak nawadniać organizm i pić więcej. Podkreśliła jednak, że zbyt duże ilości tego płynu są mimo wszystko zagrożeniem dla zdrowia. - Najważniejsze to wyrobić w sobie pewne nawyki - nauczyć się pić wodę regularnie i mieć ją zawsze pod ręką, nie pochłaniać zbyt dużej ilości jednorazowo.

Okazuje się, co zdziwiło większość uczestników prelekcji, że w polskich miastach można bez obaw popijać nieprzegotowaną „kranówkę”, ponieważ spełnia ona normy jakościowe według prawa i regulacji Unii Europejskiej. W Polsce obowiązuje Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 7 grudnia 2017 r. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi. Ciekawostką na wykładzie wydał się również fakt, że twarda woda to wbrew pozorom zdrowa woda o dużej zawartości wapnia i magnezu, wspomagających prawidłową pracę serca i układu nerwowego. Na terenie, gdzie występuje miękka woda zaobserwowano dużą zachorowalność na choroby układu krążenia. Na koniec prelegentka omówiła też wody lecznicze i ich silne właściwości terapeutyczne, wskazując na konieczność konsultacji z lekarzem w kwestii ich stosowania oraz przedstawiła klasyfikację rodzajów wód butelkowych.

W tym roku Światowy Dzień Wody obchodzony był pod hasłem „Woda dla wszystkich. Kimkolwiek jesteś, gdziekolwiek jesteś, dostęp do wody jest twoim prawem”. Jego celem jest zwrócenie uwagi na problem dostępu ludzi do bezpiecznej wody. Szacuje się, że miliardy z nich nadal żyje będąc pozbawionym takiego dostępu w gospodarstwach domowych.

Druga część spotkania pod hasłem „Etniczna Kraina. Artystyczne inspiracje”, niecierpliwie wyczekiwana przez uczestników prelekcji, zdecydowanie kontrastowała z wcześniejszym naukowym wykładem. Był to występ muzycznego zespołu ludowego z Koła Gospodyń Wiejskich z gminy Kadzidło. O ich działalności i wspólnej pasji krótko opowiedziała jedna z pieśniarek – Milena Syrowicz. Lubią to, co robią, a zabawianie dowcipem i humorem mieszkańców naszego miasta potraktowały jako ciekawe wyzwanie, ponieważ Pułtusk znają dosyć słabo i nie wiedziały jak zostaną odebrane przez tutejszą publiczność. Tymczasem uczestnicy zamkowego spotkania byli pod wrażeniem tego barwnego przedstawienia, bo nie tylko rozległy się gromkie brawa, ale także bisy, uwieńczone pozytywnymi komentarzami. Artystki w swoich autentycznych kurpiowskich strojach ludowych przygotowały bogaty repertuar. Wykonały m.in. takie pieśni jak: „Macie dziadku grosik”, „Zakwitła lilija”, „Jado goście jado”, „Mamo moja mamo”, „Kare konie”, „W kadzidlańskim boru”. Odegrały też scenki tzw. wiejskich gadek. Zarówno Dom Polonii, jak i ciepłe przyjęcie pułtuszczan sprawiły, że chcą ponownie zagościć w Wenecji Mazowsza, tym razem w towarzystwie swoich grajków.

Kolejne spotkanie z cyklu „Rozmowy o zdrowiu przy kawie” odbędzie się 1-go czerwca na Przystani Wodnej. Pułtuscy Wodniacy, jak co roku organizują Dzień Dziecka, zapraszając zaprzyjaźnione pułtuskie instytucje na Przystań. Tym razem do akcji przyłącza się NZOZ Psycho-MED (Poradnia Zdrowia Psychicznego), przygotowując atrakcje zarówno dla dzieci, jak i rodziców. Będzie okazja do wzięcia udziału w różnych grach i zabawach, które oprócz aspektu rozrywkowego umożliwią określenie mocnych stron uczestników. Rodzice będą mogli poszerzyć swoją wiedzę na temat różnorodnych zdolności swoich dzieci, inteligencji, osobowości, temperamentu, zdolności językowych, matematycznych i wielu innych. Zespół Psycho-MED posłuży również możliwością indywidualnych konsultacji z psychologiem, pedagogiem, psychoterapeutą. Poradnia Zdrowia Psychicznego zaprosiła specjalnego gościa – florystkę - panią Krystynę Grudowską, która opowie o świecie roślin wodnych żyjących w Narwi.

Iga Piegowska