Bezowa rolada, paszteciki z rakowym farszem, staropolski pasztet, gąszcz jabłkowy - Laur Marszałka przyznany!

12/05/2026 11:54

Znamy najlepsze produkty regionalne w XIX edycji Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego! Spośród 125 produktów żywnościowych Kapituła przyznała po 8 laurów i wyróżnień w grupie producentów indywidualnych, a także po 4 laury i wyróżnienia w grupie producentów rynkowych. Nagrody wręczono 11 maja 2026 r. podczas uroczystej gali w Sierpcu.

Wśród najlepszych regionalnych produktów znalazły się m.in. rolada bezowa, polędwica po staropolsku, paszteciki z farszem rakowym w kruchym cieście, staropolski pasztet z dziczyzny i prawdziwków czy Gąszcz jabłkowy Cystersów - informuje Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego.

Konkurs o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego skierowany był do firm sektora spożywczego oraz do indywidualnych producentów i wytwórców żywności z całego Mazowsza. W ten sposób wyłoniono i nagrodzono podmioty wyróżniające się jakością produkcji, innowacyjnością, kultywowaniem i popularyzowaniem mazowieckiej tradycji kulinarnej, a także oryginalnością w podejściu do tematu żywności i przetwórstwa.

Reklama

– Nasz konkurs wpisał się już w kulinarną mapę Mazowsza. Swoje wyroby mogły prezentować nie tylko firmy komercyjne, ale też mniejsze podmioty i organizacje, takie jak koła gospodyń wiejskich, stowarzyszenia, kluby, gospodarstwa agroturystyczne i ekologiczne, producenci rolni oraz osoby fizyczne – podkreśla marszałek Adam Struzik.

W XIX edycji Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego oceniono 125 produktów żywnościowych. Kapituła przyznała po 8 laurów i wyróżnień w grupie producentów indywidualnych i po 4 laury i wyróżnienia w grupie producentów rynkowych. Nagrody w konkursie zostały wręczone 11 maja 2026 roku podczas uroczystej gali w Sierpcu.

Reklama

– Poziom zgłoszeń był niezwykle wysoki, dlatego wybór laureatów nie należał do łatwych. Oceniane produkty zachwycały nie tylko walorami smakowymi, ale również jakością wykonania – dodaje Janina Ewa Orzełowska, członkini zarządu województwa mazowieckiego.