Reklama

RukOlka gotuje - sos, dip, salsa

Portal pultusk24.pl

22/05/2021 12:00

Sezon grillowy już rozpoczęty, a jak wiadomo, każda potrawa z rusztu lepiej smakuje z doskonałym sosem. Aleksandra Karaskiewicz, autorka kulinarnej rubryki PGP "RukOlka gotuje", proponuje dziś przepisy na sos czosnkowy i dip tzatziki. Smacznego!

Sos czosnkowy

Ilość osób: 4

Czas przygotowania: 10 minut+1h w lodówce

Składniki:

200g jogurtu naturalnego

3 ząbki czosnku

2-3 łyżki majonezu

Sól

Pieprz

Zioła prowansalskie lub oregano

Sposób przygotowania:

Czosnek przecisnąć przez praskę i posypać solą. Dobrze rozetrzeć. Dodać jogurt oraz majonez. Dodać zioła i pieprzu do smaku. Wymieszać. Odstawić do lodówki na minimum godzinę.

Dip tzatziki

Ilość osób: 4

Czas przygotowania: 15 minut

Składniki:

200 g jogurtu naturalnego typu greckiego

2 ząbki czosnku

1 ogórek zielony średniej wielkości

Sól

Pieprz

Sposób przygotowania:

Ogórka obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Solimy i odstawiamy na około 10 minut. Nadmiar płynu odlewamy. Przeciskamy czosnek przez praskę i dodajemy jogurt. Wszystko dokładnie mieszamy i dodajemy pieprzu do smaku.

Więcej przepisów Oli znaleźć można w papierowym wydaniu Pułtuskiej Gazety Powiatowej, w e-wydaniu lub w tym artykule!