Patriotyzm kulinarny

Łępice, gmina Pokrzywnica. Złożenie kwiatów, hymn, wykład historyczny – tak wygląda oficjalna twarz Narodowego Święta Niepodległości. Ale w Łępicach patriotyzm ma też swój niepowtarzalny smak. Udowodniły to „Wesołe Dziewczyny” z Koła Gospodyń Wiejskich w Łępicach, które kulinariami opowiadają o polskiej tożsamości.

Patriotyzm nie ogranicza się do sfery wzniosłych symboli i historycznych rocznic. Przejawia się w szacunku do swojej Ojczyzny, barw narodowych, w uczciwej pracy, aktywności obywatelskiej, pielęgnowaniu języka ojczystego, dbałość o kulturę, o wspólną przestrzeń czy kulturę. W KGW „Wesołe Dziewczyny” ta dbałość manifestuje się w kuchni – stając się swoistym patriotyzmem kulinarnym, który wspiera lokalną społeczność i kultywuje kulinarne dziedzictwo.

W ubiegły piątek już po raz kolejny przy pomniku Rafała Krajewskiego w Łępicach w gminie Pokrzywnica odbyła się uroczystość z okazji Narodowego Święta Niepodległości. Było składanie kwiatów i zapalanie zniczy przy pomniku, piękna akademia przygotowana przez uczniów ze szkoły w Nowym Niestępowie, wykład historyczny i pokaz strojów z epoki. Po oficjalnej części, uświetnionej akademią uczniów, wykładem historycznym i pokazem strojów z epoki, goście zostali zaproszeni na poczęstunek przygotowany przez KGW „Wesołe Dziewczyny”.

Wesołe Dziewczyny po raz kolejny zachwyciły przysmakami, które przygotowały specjalnie na tę uroczystość. Goście nie ustawali w zachwytach, kosztując a to pierogów – uwaga – z nadzieniem z kaszanki, a to wyśmienitego bigosu, zupy dyniowej, śledzi z buraczkami i carpaccio z buraczków jajek faszerowanych na różne sposoby, sałatki z fetą, nadziewanych kruchych babeczek „na słono”, czy niewiarygodnie pysznych ciast. Jakby tego było mało, w wielkim słoju królowała obłędna lemoniada z kwiatów czarnego bzu z hibiskusem... To menu niemal całkowicie zdominowało rozmowy, a „ochów i achów” nie było końca. Gratulujemy Wesołym Dziewczynom takiego talentu!