Reklama
Jak powstają tradycyjne pączki w Piekarni Białczak - film
Jeśli myśleliście, że pączki w piekarniach powstają „na kolanie” w czwartkowy poranek, to byliście w sporym błędzie. Jak powstają tradycyjne pączki pokazał nam Sławomir Białczak, właściciel Piekarni Białaczk.
Wszystko zaczyna się od logistyki – od poniedziałku zwożone są kartony i opakowania, a świeże składniki wjeżdżają na magazyn w ostatniej chwili, żeby pączki smakowały najlepiej na świecie. Sprzęt też musi być gotowy na prawdziwy maraton, bo zamiast domowych patelni, w Piekarni Białczak używa się takich, na których smaży się aż 60 pączków jednocześnie!
Choć maszyny pomagają wyrabiać ciasto i formować równe kulki, to od momentu smażenia liczy się już tylko człowiek. Pracownicy ręcznie pilnują, by pączki były idealnie złociste, a potem własnoręcznie zdejmują je z ognia. Później dzieje się już czysta magia: nadziewanie owocową marmoladą, kąpiel w lśniącym lukrze z kandyzowaną skórką pomarańczy albo obsypywanie delikatnym cukrem pudrem.
Jutro od rana te wszystkie pyszności będą na Was czekać. Warto wpaść po świeżego pączka, bo w Białczaku tradycja i ręczna robota idą w parze z najlepszym smakiem! Film powstał w 2023 roku, ale zapewniamy, że pączki w 2026 będą tak samo dobre, a może nawet jeszcze lesze!
Obserwuj nas na 
Google News
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Źródło i opracowanie własne
Aktualizacja: 11/02/2026 18:14
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.Zaloguj się
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 01/03 To rekordziści wśród polskich emerytów?
- 01/03 Dziękujemy za luty
- 01/03 Dni Otwarte w Przedszkolu Miejskim nr 4 w Pułtusku
- 01/03 Omijaj ten chleb szerokim łukiem
- 01/03 Spór Urzędu Miasta z SIM-em o budynek koszar - tylko u nas stanowiska obu stron
- 01/03 Akt oskarżenia przeciwko internetowym oszustom „na inwestycje Orlenu”. Sprawę rozwikłali policjanci z Garwolina
- 01/03 Co w lesie piszczy? … a co zaskakuje sprawnością pomimo dużej wagi?
- 01/03 Jak rozpoznać świeże mięso
- 28/02 14. urodziny Krystiana Leśnika! Sto lat!
- 28/02 Awansowani i zdegradowani po wyjątkowo zsynchronizowanym "trzęsieniu ziemi" w mieście i powiecie
- 28/02 Wirusowy szturm na gabinety pediatryczne. Grypa, COVID-19 i RSV atakują całe rodziny
- 28/02 Kleszcze po mroźnej zimie. Eksperci ostrzegają przed wzrostem zachorowań!
- 28/02 Marzec pod znakiem pogodowych niespodzianek. Zima nie powiedziała ostatniego słowa
- 28/02 Patelnia a...zmarszczki?
- 28/02 Czy wiesz, gdzie to jest? weekendowy konkurs
- 28/02 To już jest, panie starosto, początek końca – Róża Krasucka o rezygnacji Jana Zalewskiego
- 28/02 Skóra pod oczami
- 28/02 Nie stocz się na stoku…
- 28/02 Wyglądało groźnie. Kolizja na DW 618 w Gładczynie.
- 27/02 Z plaży zniknął baner i drabina. Klub Morsa Pułtusk komentuje sprawę z humorem
Komentarze