Leśne smakołyki z głową! Rzecznik Nadleśnictwa Pułtusk przypomina o zasadach bezpieczeństwa

Pamiętacie czasy, kiedy w „sezonie jagodziankowym” jedynym planem na cały dzień była wyprawa do lasu? Jeździło się tam z rodzicami, dziadkami albo na rowerach z paczką przyjaciół z podwórka. W rękach obowiązkowo lądował litrowy słoik, a zadanie do wykonania było jedno - napełnić go po brzegi jagodami, z których mama lub babcia zrobią później jagodzianki albo pierogi.  Ile z tych zebranych skarbów naprawdę trafiało do naczynia, a ile wędrowało prosto do ust…? To pozostanie słodką tajemnicą naszego dzieciństwa. Faktem jest, że o udanych zbiorach świadczyły nie tylko pełne słoiki, ale granatowe języki i umazane dłonie. Wtedy nikt z nas nie myślał o zagrożeniach. Dziś patrzymy na ten sam las z nieco innej perspektywy. Choć nasze lasy są tak samo hojne, wiemy, że próbowanie owoców prosto z krzaka niesie ze sobą ryzyko, o którym nasi dziadkowie mogli nie wiedzieć.

Oto wspomniane zasady:

1. ​Uwaga na bąblowicę – myj owoce!

​Zbieranie owoców leśnych bezpośrednio z krzaka i jedzenie ich bez uprzedniego przygotowania jest obarczone bardzo dużym ryzykiem zachorowania na groźną chorobę pasożytniczą - bąblowicę. Chorobę tę roznoszą w naszych lasach lisy i jenoty. Statystyki mówią, że na Mazowszu średnio aż 14% populacji tych zwierząt jest nosicielami tasiemca bąblowca.

​Złota zasada: Podstawowym warunkiem bezpiecznego jedzenia owoców leśnych jest ich dokładne przepłukanie w ciepłej, bieżącej wodzie.

​Pamiętajmy: Dopiero temperatura powyżej 60°C skutecznie niszczy jaja tasiemca.

​ 2. Gdzie i jak zbieramy?

​Gdzie obowiązuje zakaz? Choć lasy gospodarcze są dla Was otwarte, pamiętajcie, że na terenie Rezerwatów Przyrody oraz Parków Narodowych zbieranie jakichkolwiek owoców i grzybów jest bezwzględnie zabronione.

​Zbieraj z szacunkiem: Podczas zbiorów nie niszczmy krzewinek. Używanie tzw. maszynek czy grzebieni do rwania jagód niszczy rośliny i jest w Polsce prawnie zabronione. Zbierajmy owoce wyłącznie ręcznie.

​ 3. Samochód zostaw przed lasem

​Wybierając się na jagody, samochód pozostawmy na wyznaczonym parkingu leśnym. Pod żadnym pozorem nie wjeżdżajmy do lasu i nie zastawiajmy leśnych dróg pożarowych. Muszą one pozostać w pełni przejezdne, aby w razie nieszczęścia straż pożarna czy karetka pogotowia mogły dojechać na czas.

​ 4. Ściółka jest sucha jak papier - chroń las przed ogniem!

​W lesie oraz w odległości 100 metrów od niego nie używajmy otwartego ognia i nie palmy papierosów. Obecnie ściółka leśna jest sucha jak papier - o katastrofalny w skutkach pożar jest naprawdę bardzo łatwo. Jeden niedopałek może zniszczyć wieloletni las.

​ 5. Zabierz swoje śmieci ze sobą

​Na koniec gorąca prośba: zabierzcie ze sobą z powrotem wszystkie butelki po napojach, papierki i inne opakowania, które przynieśliście do lasu. Pozostawianie śmieci oraz resztek jedzenia to ogromna szkoda dla środowiska przyrodniczego i dzikich zwierząt.

​Las oferuje nam wspaniałe dary i gościnę, odpłaćmy mu za to odpowiedzialnym zachowaniem!

​Darz Bór!

Krzysztof Rylski, Rzecznik Prasowy Nadleśnictwa Pułtusk